КАПЕРСЫ

[towndwarf]

В куче местных ресторанов в меню написано 'чивототатамтакое С КАПЕРСАМИ'
Меня очень заинтриговало что же это такое!
И вот, совершенно случайно я узнал!!!
И как обычно в этой стране, когда тебе подают СОВСЕМ не то, что написано /не верь глазам своим/
ибо ОНИ считают, что ЭТО совсем другое.
К примеру в Харькове считали, что КОФЕ LATTE он БЕЗ молока!!! /потом они под нажимом общественности в лице Оли таки долили молока/

Так вот, КАПЕРСЫ это СОВСЕМ НЕ маринованые огурцы/помидоры/жареная или обычная картошка/лук/укроп/цукини/кабачки/свёкла...
А вот такая странная хрень


Взято отсюда, в посте про то - как их мариновать
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/308412.html

http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Capp_spi.html

Comments

[towndwarf.livejournal.com]

бутончики размером с горошину. Мне не нравятся